Что такое диета и с чем ее едят?

[totalcount]
13

Капустная, гречневая, безуглеводная, Дюкана, средиземноморская и даже шоколадная… Сейчас в мире насчитываются сотни различных диет. И каждая женщина без исключения хотя бы раз в жизни, но садилась на ту или иную диету в погоне за идеальными параметрами. Ведь избыточный вес – это не только эстетический недостаток, зачастую лишние килограммы несут за собой проблемы со здоровьем. Но что же такое диета? Давайте разбираться.

Слово «диета» вышло из древнегреческого языка, и в переводе означает вовсе не отказ от пищи, а образ жизни. Соответственно даже не соблюдая никаких ограничений, питаясь фастфудом и газировкой, проводя время на диване перед телевизором, люди придерживаются диеты. Своеобразной, не полезной, но диеты. Конечно, в современном мире слово утратило свое первоначальное значение, но если очень хочется поддержать разговор и снискать славу, то всегда можно пошутить и утвердительно заявить о своей причастности к диетическому движению. В наше время определение диеты изменилось. Сейчас можно с уверенностью сказать, что диета – это специально подобранный по количеству, химическому составу, калорийности и кулинарной обработке рацион и определенный режим питания.

 

Виды диет

Из-за своего многообразия диеты принято разделять по разным, но достаточно общим, параметрам. И таким образом одна и та же диета может быть классифицирована в различные группы.

 

Диеты по назначению

Это, пожалуй, наиболее общее разделение диет. По своему назначению любую диету можно отнести к одной из четырех групп:

- лечебные, назначаются в медицинских учреждениях, в зависимости от типа заболевания. Самые известные из них – это столы по Певзнеру – «Стол № 1», «Стол № 2» и так далее.

- регулирующие вес, к ним относятся все, что помогает в снижении или наборе веса.

- спортивные – к ним прибегают профессиональные спортсмены для корректировки веса или набора мышечной массы перед соревнованиями.

- специальные – диеты, которые невозможно отнести ни к одной из предыдущих групп. Они, как правило, используются в особых случаях, например, перед операцией, когда необходимо исключить из рациона жирную и острую пищу.

 

Диеты с разрешенными продуктами

По этому признаку диеты можно разделить на две группы:

- монодиеты, когда в ежедневном меню остается всего лишь один продукт, иногда возможно употреблять 2-3.

- смешанные, наиболее часты в применении. В рамках этих диет используют ряд разрешенных продуктов, и исключают наиболее вредные.

Стоит отметить, что нельзя долго придерживаться монодиеты – это может быть вредно для здоровья. Обычно ее используют на протяжении 2-3 дней, не более. А вот смешанные диеты подразумевают под собой достаточно длительный период поддержания.

 

Диеты по содержанию питательных веществ и конкретных продуктов

Это так называемые углеводные или белковые диеты. Обычно они применяются для похудения. В названиях самой диеты зачастую отображается к какому классу она относится – низкоуглеводная, высокобелковая и так далее.

Помимо классификации по содержанию питательных веществ, диеты могут разделяться и по содержанию продуктов, например, гречневая, яблочная, творожная, кефирная. При этом меню составляется не только из одного конкретного продукта. Просто он используется в рационе в большом количестве практически каждый день.

 

Диеты по калорийности

- низкокалорийные – только этот вид диеты может способствовать похудению. Здесь действует правило – худеющий человек должен потреблять энергии меньше, чем тратит. Набор продуктов в такой диете может быть совершенно любым, главное, чтобы суммарная энергия потребления была, например, для девушки не больше 2000 килокалорий в сутки, а желательно 1600-1800, если она хочет похудеть.

- высококалорийные – используются в основном спортсменами при наборе массы тела, либо людьми с усиленными физическими нагрузками.

 

Диеты по режиму питания

В этом пункте сложно выделить какие-то отдельные группы. Гораздо проще привести наглядный пример. Выделяют ряд диет, когда прием пищи прекращается после 6 вечера – это и есть диета по режиму питания.

 

Соблюдать или не соблюдать диету – личный выбор каждого. Главное помните, что грамотная диета – это не истязание себя голодом, а правильно сформированный образ жизни и режима питания. Диета – это хорошие и здоровые жизненные привычки. Но помните, что диета без физической нагрузки бессмысленна, именно пожтому так важно заниматься спортом. Все о фитнесе и домашних упражнениях вы найдете здесь

Питание

Народная мудрость гласит, что удачная подготовка к делу – это уже половина дела. Этот принцип отлично работает и в нелегком деле избавления от лишних килограмм. Если вы решили сесть на диету, первым делом как следует подготовьтесь к этому процессу, и тогда вы легче достигните необходимых результатов, а ваши усилия не будут потрачены впустую.

Готовиться к диете необходимо в двух направлениях – моральном и физическом. Давайте подробней рассмотрим каждый из аспектов подготовки к похудению.

 

Физическая подготовка

* Первое, и самое главное правило – не стоит...

11
Питание

Идеальная фигура – несбыточная мечта многих женщин, и в погоне за этим вожделением мы готовы на все – не есть, не пить, не спать… В общем, приносим любые жертвы на алтарь красоты. Особенно нас начинает волновать избыток жира в феврале-марте, когда уже не за горами весна, а, следовательно, короткие юбки, легкие платья и узкие джинсы начинают нас манить. Мы надеваем все это великолепие и… немедленно садимся на диету.

Учеными, медиками, диетологами и прочими профессионалами и не очень разработано множество диет: белковые и углеводные, кефирные, гречневые, мясные или картофельные. Выбор...

10

Комментарии

Аватар пользователя Анна Кришталь-Крыжановская

После рождения второго ребенка, увы, не получается вернутся в прежнюю форму, занялась поисками подходящей диеты, такой, чтоб не очень строгой, но действенной. Благодаря этой статье начала разбираться в том, что такое диета на самом деле, какие есть ее виды, и приняла решение, что мне подходит диета по режиму питания.

Аватар пользователя Андрей Румянцев

Доброго времени суток. Подскажите какая самая лучшая диета для мужчины, чтобы не набирать лишние килограммы??? Спасибо за совет!!!

Аватар пользователя Anna Panchenko

Я считаю перед тем, как сесть на диету, необходимо провести очистку организма. Организм, освобожденный от токсинов и шлаков, сам будет давать сигналы, каких продуктов ему не хватает. Тогда и диету будет легче подобрать, и сила воли будет не нужна, так как ты будешь следовать желаниям своего организма.

Аватар пользователя Антон Коваленко

Что такое диета? Диета-это дисциплина. Диета может быть и массонаборной. Я занимаюсь более 7 лет бодибилдингом и могу вам с уверенностью сказать, что главное в аспектах диеты.
На первом месте однозначно стоят калории. Мы поправляемся не от определенной пищи, как многие думают, а от съеденных и потраченных калорий. Все очень просто. Хочешь худеть? Потребляй меньше, чем тратишь. Хочешь толстеть? Потребляй больше.
На втором месте стоит сама пища.
Углеводы нужны нам для энергии. Сегодняшний мир богат углеводами, но большинство нам не подойдут если вы хотите иметь красивую фигуру. Углеводы бывают простые и сложные. Нам нужны сложные. Все крупы, овощи и зелень, фрукты и ягоды, каши.
Следующее вещество которое нам нужно? Белок. Он содержится в рыбе, мясе, молоке, яйцах.
Остается жир. Жир важен, в нем много витаминов. Где взять нужный жир? Оливковое масло (мононенасыщенные жиры), жирная рыба (полиненасыщенные жиры). Это главные правила. Все просто. Надеюсь был полезен.

По моему мнению самые оправданные диеты, те, что связаны со здоровьем. Например они нужны перед операцией или в послеоперационный период. Все остальные - это просто издевательство над собой.

Аватар пользователя Анна Лебедькова

Последние несколько лет придерживаюсь принципов раздельного питания. Не ем одновременно белки и углеводы, жиры с белками. Это хороший способ держать себя в форме. Ну и конечно же, не забываю о занятиях спортом и употреблении не менее 2-х литров воды в день.

Аватар пользователя Deng

Есть надо не мало, есть надо правильно. Все диетологи, и фитнесс-тренеры говорят, что, пища это 70%-80% успеха в борьбе за красивую фигуру. Даже если ты ничего не делаешь, питаться надо регулярно, маленькими порциями, а не голодать. Голодая, будешь только больше собирать жиров на живот.

Я поделюсь своим опытом. Склонность к полноте с детства. В юношеском возрасте спасало занятие спортом. После окончания института, засел за конторскую работу и понесло. Гиподинамия дала о себе знать сразу. Я пробовал почти все способы похудения, описанные в статье, но результат был кратковременным (самое большее полгода). Полнота принесла с собой проблемы со здоровьем (повышенное давление, заболевания ЖКТ, камни в желчном и т.п.). Только после операции по удалению камней в желчном пузыре, я понял, что диета это, действительно, на всю оставшуюся жизнь, и никакие излишества здесь не прокатят. Со всей ответственностью я разработал свою диету (пришлось даже выучится на повара). Всем могу сказать одно единственное правило, которое мне помогает: «Либо ты много ешь и много двигаешься, либо ты ничего не делаешь, но мало ешь!».

Если у человека предрасположенность к полноте, то с природой сложно спорить, - но можно, если иметь большую силу воли. Принимать пищу, где мало калорий, жиров, пить больше жидкости, но в меру. Правда, без них тоже организм функционирует неполноценно, но по чуть-чуть можно. Тогда всякая полнота будет вас остерегаться и не подходить на пушечный выстрел.

Какая бы диета не была: капустная, гречаная, рисовая ее нужно подбирать скорее всего исходя из физиологических особенностей организма. А вообще я считаю нужно питаться правильно, то есть сбалансировано, а также вести активный образ жизни. Мне кажется не правильно подобранная диета может наоборот навредить и привести к еще большему ожирению.

Не всем диета и помогает, просто многие люди не задумываются до последнего и на потом спуске набирают вес или же растят живот, а потом сидят на различных диетах, которые не дают много толку. Самая правильная диета, это есть правильно и в меру и не нужно не на чем, потом сидеть.

Аватар пользователя Ася Агаджанова

Похудеть в свое время я смогла благодаря жесткой диете. Исключила из своего рациона сладкое и соленое и после шести часов ела либо кефир либо яблоки. Результат диеты порадовал.

Аватар пользователя Александра Селезнева

Как раз сейчас собираюсь сесть на диету, и пытаюсь определится - на какую. Полезная, в моей ситуации, статья. Расширила мое представление о том что такое диета, и с чем ее надо есть).

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии